优质低蛋白饮食都有哪些食物

长期坚持低蛋白饮食就应该注意每日蛋白质不超过40g。多采用蔬菜，以增加饱腹感。在蛋白质限量范围内，应适量选用优质蛋白质，可采用麦淀粉代替一部分主食。应保证充足的热量，以利于蛋白质的节约利用。保证无机盐及维生素的供给。

通常情况下，润肠通便的食物有香蕉、酸奶等。便秘是一种常见的消化道疾病，会影响到不同的年龄段，特别是那些运动少、蔬菜和水果摄入量少的老人。便秘的时候，建议可以多吃一些水果和蔬菜，比如香蕉、酸奶等，多喝水，适当的锻炼。另外，还可以服用一些中成药，如芦荟、大黄、番泻叶、决明子等。开塞露、甘油等药物具有润滑肠道的作用。

雌激素食物都有以下几种：1、黄豆，这是一种特殊的食物。女性可以通过吃一些黄豆来补充体内的女性荷尔蒙。大豆富含植物性雌性物质，能迅速的补充体内的女性荷尔蒙。2、鲫鱼，鲫鱼还含有丰富的女性荷尔蒙。鲤鱼富含维他命E和B类物质，适当食用能提高体内的女性荷尔蒙分泌。对减轻症状有一定的作用。3、黑米，女性需要补充女性的时候，可以适当的吃一些黑米。黑米是一种富含雌性激素的谷物，可以在一定程度上弥补体内的雌性荷尔蒙。除此之外，还有鹰嘴豆、大豆、黑豆等食物，也含有一定的植物性雌激素，对身体有一定的好处。

低蛋白饮食，可缓解肾小球肾炎，包括原发性、继发性肾小球肾炎。最常见肾病，表现以血尿为主，可伴有蛋白尿、高血压等一系列状况。慢性肾病的常见诱发因素包括高血压、糖尿病、痛风、慢性肾炎，高危状早期发现、早期诊断，控制病情。

低蛋白的食物有很多，菠菜，芹菜，豆角，菜花，西红柿，萝卜，米饭，面条，面包，面食，玉米，马铃薯等，都属于低蛋白食物。降低饮食中的蛋白质的摄入，可以减轻肝肾负担，可延缓病程进展，补维生素，提高机体免疫力。

含激素的食物有很多，有油炸类食物，如肯德基、烤鸡、炸薯条和炸薯片等，含有高热量、高脂肪高激素，油炸类的食物脂肪不容易氧化、消耗，容易让人体脂肪堆积，使人身体肥胖，儿童吃的过多，容易导致激素分泌过多，成熟过早。

所有的动物蛋白都是优质蛋白，比如说牛肉，羊肉，鸡蛋牛奶，还有大豆类，包括黄豆、黑豆等;此外像瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质含量均较高。适当的多吃一些优质蛋白，可以增强自身免疫力。

清热利湿的食物可分为以下几种;1.清热利湿的食物有薏苡仁、木瓜、茯苓饼、赤小豆、冬瓜等食物，对肢体浮肿、小便短赤等症状也有一定的缓解作用；2.若有腹胀、大便粘滞不爽的症状，可以吃荔枝、橘子、山楂、麦芽、鸡内金等；3.咳嗽咳痰、心胸憋闷时，可以吃大白梨、牡蛎、贝母、大白梨等，具有补肺理气、清理湿热的功效。

低蛋白饮食可以使机体在低蛋白供应时重新利用尿素的氨氮合成非必需氨基酸和蛋白质，以减轻或防止肾功能的恶化。低蛋白饮食可以减少肾小球高滤过和高代谢，延缓肾功能的恶化。

食物中必需氨基酸的质和量决定了食物蛋白质的营养价值。当食物蛋白质中的必需氨基酸的数量、种类和比例与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸被人体利用的程度也越高，食物蛋白质的营养价值也就越高，这类蛋白质就被称为优质蛋白质。含蛋白质的食物有鱼，鸡蛋以及肉质食物等。