问题分析:脑膜炎是可以吃人参的,饮食上食用低脂肪、高纤维有营养的食物,饮食对于病人来说是非常重要的,任何的病人都要管好各自的饮食保健,有些食物要多吃,对身体的恢复很有帮助,但是也有一些是不能吃的,高维生素,高蛋白。