问题分析:脑出血饮食上要低盐低脂,忌酒,不食辛辣刺激性食物,保持良好的饮食习惯有助于控制血压。多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水,多吃黑芝麻,蘑菇,黑米等食物,脑出血是严重的疾病,出血性脑血管疾病,会导致死亡的疾病。脑出血一般都是严重的高血压病引起的,脑出血后要养成低盐低脂饮食,有助于控制血压。