问题分析:植物雌激素是一种与动物雌激素、生物活性相似的物质,对骨骼产生雌激素的影响,提高骨骼的密度,从而降低骨骼的吸收。目前尚不清楚,主要是雌激素、细胞激酶、细胞讯息传递、局部的细胞因子等因素。此外,植物性雌激素还会抑制骨质组织对甲亢的敏感度,抑制白介素吸收媒介的分泌,或者是对成骨和破骨细胞的直接调控,有助于防治骨质疏松。