问题分析:肥胖症患者的饮食原则是保证充足的营养摄入。在日常生活中,要注意控制好饮食中的营养成分,保持体内的能量代谢处于负平衡的状态,因此,在日常生活中要选择低热量均衡的饮食,因为糖是一种主要的主食,也是身体的主要成分,而脂肪又是最容易发胖的,因此,减肥最关键的就是要减少每日的油脂和糖的摄入量。具体的饮食控制要注意控制能量的摄取,要保证蛋白质、维生素、微量元素的摄取,还要注意多吃蔬菜、膳食纤维、清淡的食物,还要多做一些体育锻炼。