问题分析:糖尿病能吃香菇。有糖尿病的人可以吃蘑菇,这是一种富含纤维的食物,它的升糖指数一般不高,口感也很好,非常的适宜于糖尿病人。糖尿病的人应该少吃高盐,少脂肪,少吃高热量的甜品和饮品,同时也不要吃含有高热量的糖类食品,同时也不能吃高脂肪和高脂肪的食品。这种情况会造成大量的脂肪类食品,从而引起高血脂,从而加剧了原有的血液的粘性,从而增加了心脏和心血管系统的发病率。