问题分析:患食道炎的人首先要戒烟戒酒。因为尼古丁和酒精会使食管下段括约肌松弛,加重食管反流,加重食管炎的病情。另外还要注意不要吃高脂肪食物,尽量低脂饮食。高脂饮食会促进胆囊收缩素的释放,导致胃肠内容物反流,加重食管炎。饮食方面要注意规律,不能暴饮暴食,不能吃刺激性食物,注意营养均衡,可多吃新鲜的水果和蔬菜,有注意提高身体免疫力。