问题分析:吃辣拉肚子可能是多种原因导致的,具体分析如下:胡椒中含有辣椒素,其中含有大量的辣椒素,这是一种致死性的物质。如果吃得太多,会对胃肠道粘膜产生一定的刺激,导致肠道粘膜受损,导致吸收和消化能力下降,从而导致抵抗力下降,从而导致感染性腹泻。此时,由于食物残渣进入肠道,肠胃功能不能很好的吸收和消化,会在肠中积累,从而导致渗透性腹泻。要注意饮食中要注意适量食用,以免对胃肠粘膜造成伤害。