问题分析:手外伤术后不能吃虾。虾属于刺激性较高的食物,手术后吃虾容易导致患者的伤口恢复受到影响。对虾过敏可能会导致全身过敏,所以不能吃。另外,如果出现尿酸代谢异常,即痛风患者,吃太多的虾会导致尿酸升高,导致急性痛风发作,对伤口的恢复也是不利的。手受伤后要做好伤口换药,术后两个星期拆线,然后定期去医院做检查。