问题分析:大人头摔了要观察72小时。成年人的头盖骨更坚硬,没有足够的防震效果,大人头摔了,危险性要比小孩大,所以要密切关注。受伤后两个多小时是最危险的,需要密切关注,24个小时之后,风险会降低大半,一般是观察72个小时比较好。患者平时应该饮食营养要均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,注意多休息,避免剧烈运动和过度劳累。