问题分析:通常情况下,小孩子牙龈红肿可以吃蛋。牙龈红肿并不是由于上火或者带发的食物引起的,牙龈红肿是由于口腔里面有致病的微生物感染,所以导致的牙龈炎症出现的牙龈红肿现象,同时,蛋类食物也不容易导致上火。这种情况下,患者治疗需要做超声波洗牙治疗,患者饮食上避免辛辣刺激食物,以清淡营养易消化为主,蛋是可以吃的。