问题分析:对于一岁的宝宝来说,要看宝宝的体质情况。如果宝宝平时大便质地良好,而且有规律的话,是可以适当的食用,但是一定不要加任何其他的辅料,例如冰糖或者是白糖。但如果宝宝一直消化不良等情况,就不建议了,因为绿豆偏寒,有可能会给宝宝带来一定的影响,所以可适当的选择给宝宝少吃一点,多加观察,了解宝宝的身体状况。