问题分析:肠炎拉肚子多饮水,以补充因吐泻损失的水和盐,多吃一些黄色水果,在病人病情稍好转后,可以吃点鸡蛋汤、酸奶、面汤、清蒸鱼等,但是每餐宜少量。还要特别注意忌吃生冷、刺激食品,如醋、辣椒、花椒、葱姜蒜等,也不要喝浓茶、咖啡可乐等刺激饮料。