问题分析:脑炎的疾病症状特征是属于突然出现的高热,意识出现障碍,头疼,上肢以及颈部和肩胛肌出现瘫痪,多会出现有后遗症,患有脑炎的应该通过药物来进行及时的治疗,平时可以多吃一些含胆碱的食物,多吃一些碱性和富含维生素。食物尽量不吃变质和刺激性的食物为主。