问题分析:不要先吃。因为对于婴儿来说,这可能不是吃牛肉的时机。但此时宝宝体内有脂肪酶,可以消化脂肪食品,牛肉纤维粗,多吃不容易消化,所以宝玛给宝宝少量食用,可以做成肉酱,肉松变成烂粥。寒冬吃牛肉有暖胃的作用,是寒冬的好补品。