问题分析:可以喝纯牛奶的,选择脱脂的奶粉,不能过度使用,一天一杯即可。胆结石病人要注意饮食清淡,也得合理搭配饮食,营养均衡才好,要不身体也吃不消。多吃蔬菜和水果类,高脂肪、高胆固醇的食品不吃,肉类可以吃瘦肉、鱼肉,牛肉等。还需要积极锻炼身体,提高身体素质。