问题分析:一般来说,患有肾结石的人可以多食用一些胡萝卜,因为胡萝卜富含丰富的营养素,对肾脏的影响不大。肾结石主要是由于尿路梗阻、炎症、饮食不当等原因造成的,所以一般情况下,要避免食用高草酸含量、嘌呤含量高的食品,胡萝卜含有丰富的维生素A、胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维等,胡萝卜中的草酸和嘌呤含量较低,如果是肾结石,可以多食用一些,对肾脏的影响并不大。