首页 > 外科 > 泌尿外科 > 详情页

用鸡精对人体有害吗

我是一个饮食上重口味的人，做菜的时候会放大量的鸡精来调味，用鸡精对人体有害吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
李明 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 中国医科大学附属盛京医院

问题分析：在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。高血压主要还是需要低盐低脂饮食，鸡精是需要少量吃的，吃多了还会有引起血压升高。

展开全部
相关推荐
吃中成药对人体有害吗
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
中成药都属于温热性质，如果本身存在阳虚偏寒，可以长时间服用，不会对身体造成伤害，但如果本身就有火，则不适合吃，会加重病情。还是去正规医院中医科就诊，结合舌象，脉象，总体辨证一下，看属于哪种情况，再对症治疗服用中成药才可以。
糖化酶对人体有害吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖化酶是一种蛋白质，具有生物活性，能把淀粉分解转化为葡萄糖。产品有固体型（粉末）和液体型两类。这东西就是蛋白质，从化学本质上说，与蛋白粉或鸡蛋清没有什么区别。除了能把淀粉分解转化为葡萄糖外，这东西干不了别的。对人体完全无害。
84消毒液对人体有害吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，对皮肤有腐蚀作用，伤害皮肤，84消毒液具有漂白作用，皮肤长期接触侵蚀皮肤，84消毒液中的氯气具有刺激性的气味，浓度大会引起氯气中毒，经常用手接触84消毒液的工人，会导致手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落。
艾灸的烟对人体有害吗
陈秀杉副主任医师
中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般情况下，艾灸的烟如果少量吸入，通常无害，吸入过多，具可能会有害。艾条在燃烧过程中会生成醛、酚类等成分，如果烟量大，会刺激人呼吸道，且烟中还含二氧化碳、一氧化碳等多种气体，若数量较多、吸入时间较长，会对人体有害。如果吸入量相对较少，则不会对人体造成显著危害。平时应尽量避免吸入过量艾烟，以免影响身体健康。
艾灸烟对人体有害吗
陈秀杉副主任医师
中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般来说，艾灸烟对人体是否有害要根据实际情况进行判断。进行艾灸时可能会产生艾灸烟，如果是少量的艾灸烟，通常对人体是没有害处，如果是大量的烟，可能会刺激呼吸道，引起刺激性的咳嗽，严重时可能会引起缺氧。因此在艾灸时，要尽量避免在密闭的环境中，艾灸后患者要注意休息，避免剧烈运动及过度劳累，避免过度饮酒，忌生冷，刺激油腻的食物。
长时间大量食用鸡精味精对人体的危害有多大
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
鸡精中的谷氨酸钠经过高温会变成焦化谷氨酸钠，不但失去鲜味，还有一定毒性。味精吃的过多会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。
超声波灭鼠器对人体有害吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
短期接受超声波对人体没有害处，但是如果长时间接受超声波，也会对人体组织产生一定的影响。当频率高到超声波，甚至更高的时候，发热的效应也会明显，会使体内的水分子、周围的组织遭受到破坏。
碘伏喝了对人体有害吗
聂小娟副主任医师
皮肤科山东省立医院三级甲等
碘伏是一种很普通的消毒剂，如果不慎服用，会产生一定的副作用。具体内容如下：如果摄入少量，会出现胃区不适、烧心等不适症状，建议多喝水、喝温牛奶，这样可以迅速排除体内的碘伏，缓解不适。但是，如果吃多了，就会导致胃粘膜糜烂，或者是消化道出血，要进行洗胃、催吐，将进入食道的碘伏排出，减少对人体的损伤，同时也可以服用一些保护胃粘膜的药物，比如奥美拉唑。
钓鱼用的麝香米对人体有害吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
麝香米是钓鱼用的钓饵，因为其主要成分是中药的香料类的，所以不会对人体造成伤害，但是如果是用食用香精等配置的，就会对人体有害了。家中要是有怀孕的不要用这种东西，还是少接触。
鸡精吃多了对人体的危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大量的食用鸡精会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过人体的代谢能力，会危害人体健康，严重者并会导致食物中毒，甚至存在潜在的致癌风险。因为鸡精中含有大量的盐、糖以及脂肪等，因此会对机体的血压产生一定的影响。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科