问题分析:豆芽具有保护皮肤和毛细血管的功效,可以避免会出现动脉硬化,避免老年高血压,另外绿豆芽当中也含有核黄素,如果人出现口腔溃疡,很适合吃豆芽,因为现在有很多化学剂泡发的豆芽,所以在选择豆芽的时候一定要选自然生长的,孕妇朋友多吃一些豆芽,可以分解体内的胀气,促进患者营养元素的吸收,并且有助于胎儿的发育生长。