问题分析:叶酸是维生素B族类的维生素,B9是水溶性的。最早叶酸是从菠菜中提取的,所以称为叶酸。叶酸实际上在日常的蔬菜水果中都是含的,但是如果过度的烹煮,叶酸可能会破坏。怀孕前三个月服用叶酸片,是预防胎儿神经管发育畸形。