问题分析:银耳是发物。发物是指能够诱发某些疾病或加重已有疾病的食物,银耳性中,食用过多会导致消化不良,加重肠胃负担。莲子不是发物。莲子性平,莲子心性味苦,寒,清心,去热。莲子本身不上火,莲子心又能清火,所以不是发物。