问题分析:土豆中含有丰富的淀粉,易于被人体吸收,可以让人有饱腹感。土豆中有丰富的维生素B和维生素C,土豆中的膳食纤维丰富,可以促消化,提高新妈妈的食欲。土豆含有丰富的钾,可以调节身体的酸碱平衡,维持人的生命活动。