问题分析:冬天牛皮癣病人应该注意:多出去散步,多晒晒太阳,适当增强身体锻炼,注意卧床休息。牛皮癣病人的饮食与正常人的饮食是有所区别的,应该科学饮食,多吃一些易消化的食物,如稀米粥、鸡蛋汤等,不给油腻的食品,并注意多喝水,多吃青菜、水果。