问题分析:吃蛋黄过敏主要表现为:充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。如果吃鸡蛋过敏的要暂停摄入,过敏情况严重的可以在相关人员指导下使用药物改善,平常的食物中可以给予含维生素C及钙丰富的食物,可改善过敏情况。