问题分析:皮肤热毒病人宜吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清热泻火解毒利水等功效。常见的寒性食物有莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜、油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦等。