问题分析:蛋白质过敏的症状,可以出现发热,咳嗽,喘息,甚至呼吸困难,呕吐,消化道出血,腹痛,腹胀,腹泻,皮肤粘膜出现充血、血管神经性水肿,血尿,蛋白尿等症状。在小婴儿更换辅食时,如果过早地食用异体蛋白质,会出现过敏性腹泻、呕吐,但并不代表机体永远对此类蛋白过敏,可以在宝宝消化系统功能发育完善后,再少量接触。