问题分析:皮肤脱皮一块一块的发白可能是白癜风,白癜风属于一种慢性顽固性皮肤病与生活紧张,工作压力过大有关,首先应该到皮肤科进行详细检查,明确和排除白癜风的可能,饮食应该清淡,多摄入新鲜的蔬菜和瓜果,避免辛辣鱼腥等刺激性食物。