问题分析:手上掉皮可能是缺乏微量元素,平时注意多喝水,为身体补充水分,滋润皮肤,可以有效的缓解掉皮的现象,多吃一些新鲜的水果蔬菜,注意生活调理。平时可以带孩子去医院化验一下微量元素的水平,根据结果适当的为孩子补充一些营养。