问题分析:脑外伤病人在急性期饮食注意事项如下1、轻度脑损伤:患者应注意少油、多吃易消化的食物,比如米糊、面条、鸡蛋羹等。大脑损伤之后,为了保持足够的钠含量,保持正常人的用盐量。2、重度颅脑外伤:患者无法通过口腔进行食物摄入,需要通过胃部和空肠部进行喂养,因此需要使用肠道营养液体。基础代谢的数量,取决于患者的具体情况,所以需要的数量也要少一些。其次,静脉注射的时间和其他患者不同,必须要在没有出现反流症的情况下,才能进行肠道营养。