问题分析：一般来说，癌症晚期说胡话有可能是发生了脑转移引起的，也可能是其他原因引起的。
如果癌症后期出现肝转移，导致肝功能受到很大的损伤，可能会使患者出现胡言乱语；如果癌症后期，缺乏足够的营养，肿瘤消耗容易导致病人营养不良，体内的水解质失衡，会导致病人说胡言乱语；癌症晚期会有肺转移，肺部会因为氧气不足而产生肺部感染，进而可能会使患者出现上述症状。综合以上所述，到了癌症后期说胡言乱语，不一定是脑转移。