问题分析:通常来说,患有胃炎的人可以食用香菇,香菇是一种富含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的食品,具有增强人体免疫力的作用。另外香菇具有降血压、降胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等功效。可以改善人体的新陈代谢,增强机体的抵抗力,还可以改善消化不良、便秘等。因此,患有胃炎时,可以适当食用香菇,同时也可以多吃一些比较好消化的温软食物。