问题分析:通常情况下,胃炎患者能吃面包,但要适量,不宜过多。具体分析如下:面包主要是用酵母和酵母来制作的,如果人体吸收了,会生成一种酸性的食物,会对胃粘膜造成损害,从而加剧疾病的严重性。有胃病的人可以多吃海带、紫菜等碱性食物。但是不要吃辛辣刺激的、油腻的、生硬的、生冷的食品,因为这样的食品会加速胃肠的破坏,导致胃溃疡、胃部大出血。