问题分析:一般情况下,胃炎患者可以适量吃些韭菜饺子,具体内容如下:患有胃炎时不论是什么馅的饺子都应该少吃一些,因为饺子不容易消化。胃炎患者可以吃些胃康胶囊、温胃舒颗粒,在医生的指导下服用中药进行治疗,效果也会很好,平时患者可食用优质动物蛋白,减少红肉(如猪肉、牛肉、羊肉),这样既可减轻肾脏负担,又能保证机体营养,延缓疾病的进展。