问题分析：一般情况下，嘴角上火、烂可能是单纯疱疹感染、口角炎等原因引起的，患者应对症进行治疗，具体内容如下：
1.单纯疱疹感染：如果患者感染了单纯疱疹病毒，可能会在皮肤黏膜交界处出现疱疹，导致患者嘴角上火、烂。患者可以遵医嘱使用金霉素眼膏、阿昔洛韦软膏等药物进行治疗，以改善嘴角上火、烂的情况。
2.口角炎：长期吃垃圾食品、吃外卖可能导致患者体内缺乏维生素B，可能会诱发口角炎，出现嘴角上火、烂的症状。患者应调节饮食结构，多吃新鲜的蔬菜水果，也可以遵医嘱使用重组人表皮生长因子凝胶、维生素E乳膏等药物来修复嘴角的皮肤屏障，缓解嘴角上火、烂的症状。
