性别:女
年龄:50
问题分析:糖尿病患者可以吃鹰嘴豆面但不要过量食用。鹰嘴豆是生活中普通的食物,糖尿病患者只要适当进食即可。豆类食物会含有一定的淀粉,但是蛋白质和脂肪的含量相对比较少,进食以后可以给身体提供少量碳水化合物,如果进食不多对于血糖通常不会造成明显的波动。另外患者需要注意合适的摄入量但是需要自行摸索、把控,吃鹰嘴豆之后要监测餐后的血糖,如果血糖在正常范围之内,说明食物对血糖影响不大,而且也说明进食的量比较适合,将来可以按照此标准食用。