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糖尿病能吃炒鸡腿吗

性别：男

年龄：30

我今天到医院检查，检测出我有糖尿病，我想咨询一下糖尿病能吃炒鸡腿吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病尽量不要吃炒鸡腿。
鸡腿除含有蛋白质外，还含有一定的脂肪，特别是在油炸、油煎和炒制过程中会使脂肪量增加，过高的油脂能使糖尿病患者血糖升高，同时也能使糖尿病患者的血脂、胆固醇水平升高。糖尿病患者一旦合并有高脂血症，会加速大血管的病变，会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高，因此建议患者不要吃油炸或者炒鸡腿，并且尽量选择蒸煮的方式。

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孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。
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糖尿病的人可以吃韭菜，因为韭菜的生糖指数很低，不会影响到血糖的变化。另外，韭菜中富含的粗纤维也是非常适宜糖尿病的人群，不会导致血糖超标，同时还可以促进大便的排出，可以有效的防止和治疗糖尿病的习惯性的便秘，同时，韭菜中富含丰富的维生素，可以改善糖尿病患者的身体状况。但需要注意的是，韭菜是一种辛辣刺激性食物，如果过多吃，容易导致患者上火，所以患者应尽量少吃。
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孙香兰副主任医师
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糖尿病患者可以吃炒鸡蛋。但是，要适量吃，不吃太多，因为，吃太多炒鸡蛋是不好的。炒鸡蛋本身是很普通的食物，但炒鸡蛋热量高，脂肪高，蛋黄胆固醇高。糖尿病患者不建议吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖很重要。食物应该是一日三餐、定时、定量和正餐。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但是，如果想控制一天的总热量，就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入。糖尿病患者如果非常喜欢炒鸡蛋，就必须限制或不吃。
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孙香兰副主任医师
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糖尿病能吃炒蛋吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
不建议糖尿病患者吃太多的炒鸡蛋。炒鸡蛋本身就是一道很普通的菜，但是炒鸡蛋热量高，含油量高，蛋黄胆固醇含量高。不建议糖尿病患者吃太多脂肪含量高的食物。糖尿病的饮食控制对血糖非常重要。饮食应该是一日三餐，定时、定量、订餐。脂肪、蛋白质、碳水化合物要按比例摄入。但要控制全天的总热量，就必须限制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入。如果糖尿病患者非常喜欢炒鸡蛋，一定要限制或者不吃。
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糖尿病能吃炒鸡蛋。鸡蛋以优质蛋白质为主，还有卵磷脂和铁，可以为糖尿病患者提供蛋白质、铁、卵磷脂和胆固醇的补充，补充优质的营养物质，可以吃炒鸡蛋。其次鸡蛋不含糖，可以每天可以吃一个，可以炒，也可以煮，日常食用非常方便。但是糖尿病患者在吃炒鸡蛋的时候，一定要注意对油脂的控制，因为在炒鸡蛋时，会增加一些植物脂肪或者是动物脂肪，所以一定要控制好油量。
糖尿病能吃炒鸡腿吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病尽量不要吃炒鸡腿。鸡腿除含有蛋白质外，还含有一定的脂肪，特别是在油炸、油煎和炒制过程中会使脂肪量增加，过高的油脂能使糖尿病患者血糖升高，同时也能使糖尿病患者的血脂、胆固醇水平升高。糖尿病患者一旦合并有高脂血症，会加速大血管的病变，会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高，因此建议患者不要吃油炸或者炒鸡腿，并且尽量选择蒸煮的方式。
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