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糖尿病胰腺炎能吃牛羊肉吗

性别:男

年龄:30

我患糖尿病已经两年多了,一直没有治愈,我想问一下糖尿病胰腺炎能吃牛羊肉吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病胰腺炎患者一般可以吃牛羊肉。
牛羊肉脂肪非常低,血糖比较低,所以吃了血糖也没有变动。它还含有非常多的蛋白质,是一种优质的蛋白质来源,含有铁、锌,特别是多种微量元素,适合糖尿病患者摄取蛋白质。但糖尿病患者吃牛羊肉时也应控制摄入量,还有烹调方式,切勿过于重油重辣,尽量以清淡烹调方式为主,以免加重肾脏负担。

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胰腺炎有可能导致糖尿病,尤其是反复发作的胰腺炎、慢性胰腺炎等。反复发作的胰腺炎可能会导致胰腺发生不可逆性的变化,此时胰腺体积缩小,腺泡细胞消失,腺体萎缩,胶原纤维细胞增生,胰岛细胞分裂,这两种细胞都会影响胰岛细胞的分泌,导致胰岛素代谢紊乱,易引起出现激素分泌不足,导致诱发糖尿病,需及时就医进行治疗,避免出现糖尿病的症状。
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临床上,如果糖尿病患者血糖控制不达标,结合外伤、手术、感染等应激状态,糖尿病酮症酸中毒导致糖脂代谢紊乱,可诱发急性胰腺炎的发病。患者的临床表现为多饮多尿,伴有恶心、呕吐和右上腹疼痛。严重者患者伴有背部放射性疼痛,血淀粉酶升高,胰腺水肿,胰腺CT可见局部渗出。治疗需要积极补液,持续静脉滴注小剂量胰岛素,酸和酶抑制,必要时抗感染治疗。一般经过上述治疗后,患者的腹痛可逐渐缓解。临床上也可见于糖尿病酮症酸中毒诱发的重症急性胰腺炎病例。要密切观察患者生命体征,给予禁食,降低胃肠压力,抑酸抑酶,必要时治疗感染。
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糖尿病胰腺炎能吃牛羊肉吗
孙香兰副主任医师
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糖尿病胰腺炎患者一般可以吃牛羊肉。牛羊肉脂肪非常低,血糖比较低,所以吃了血糖也没有变动。它还含有非常多的蛋白质,是一种优质的蛋白质来源,含有铁、锌,特别是多种微量元素,适合糖尿病患者摄取蛋白质。但糖尿病患者吃牛羊肉时也应控制摄入量,还有烹调方式,切勿过于重油重辣,尽量以清淡烹调方式为主,以免加重肾脏负担。
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糖尿病的胰腺炎要注意控制好自己的血糖,而且如果诊断出了急性胰腺炎,一定要减少胰液的排泄,以免病情恶化,4-7日之内要注意禁食。如出现严重的腹部胀气,可以通过消化道来缓解症状,并适当的止痛,缓解痛苦;三是通过输液来维持人体的卡路里,如病情恶化到坏死的程度,可以通过口服药物来缓解,三是通过输液来维持体内的能量,一旦病情恶化到坏死的程度,再进行外科手术和内窥镜下的处理,在缓解疼痛,发烧减少,没有恶心、呕吐等情况下,再进行口服。
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胰腺炎可能导致糖尿病。当急性胰腺炎发生时,许多患者会经历血糖水平升高,主要是由于压力。胰腺炎患者没有及时治疗,恢复后血糖水平会逐渐降至正常,属于应激性高血糖。但有些急性坏死性胰腺炎会破坏部分胰岛细胞,使糖尿病继发于胰腺炎。慢性胰腺炎复发时,不仅会损害胰腺的外分泌功能,还会对胰腺的内分泌功能,即胰岛细胞的功能造成严重损害。此时患者的胰岛素水平会明显下降,患者会发展为糖尿病,这种糖尿病称为胰腺炎继发糖尿病。这种糖尿病是终身的,患者需要注射胰岛素来控制血糖。
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