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糖尿病能吃人造素肉吗

性别：男

年龄：30

我患糖尿病已经两年多了，一直没有治愈，我想问一下糖尿病能吃人造素肉吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：高血糖的患者是可以吃人造素肉的。
人造肉大多数都是豆制品，豆制品里面含有丰富的植物蛋白和蛋白质，是糖尿病患者优质蛋白质的良好来源，所以还是主张糖尿病患者可以吃人造素肉。要注意烹调的方式，尽量做到少油、少盐，另外在烹调的过程中尽量不要加入淀粉，以及糖这类调味剂、其他佐料。因为有的时候如果加入了单糖，比如葡萄糖或者白砂糖，可能会使血糖明显升高。

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高血糖的患者是可以吃人造素肉的。人造肉大多数都是豆制品，豆制品里面含有丰富的植物蛋白和蛋白质，是糖尿病患者优质蛋白质的良好来源，所以还是主张糖尿病患者可以吃人造素肉。要注意烹调的方式，尽量做到少油、少盐，另外在烹调的过程中尽量不要加入淀粉，以及糖这类调味剂、其他佐料。因为有的时候如果加入了单糖，比如葡萄糖或者白砂糖，可能会使血糖明显升高。
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