性别:女
年龄:31
问题分析:糖尿病患者可以用荞麦当主食。荞麦为杂粮,含有大量维生素b、维生素c及膳食纤维。荞麦血糖低,膳食纤维含量高,但糖尿病患者病程延长,可发生不同程度的糖尿病周围神经病变,包括自主神经病变。在这种情况下,会发生肠蠕动降低、胃排空降低、大便次数减少、便秘,但不宜食用蜂蜜、香蕉等促使粪便排空的食物,荞麦面可以缓解这一问题,所以糖尿病患者最好尽量食用膳食纤维丰富的粗粮。