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吃猪肝影响糖尿病吗

性别：女

年龄：50

我得了糖尿病，昨天老公去赶集，看到有卖猪肝的，给我买了两块，吃猪肝影响糖尿病吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：吃猪肝影响糖尿病的。
发现经常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存更多的血红素铁，对血糖高的人会有不良影响。这是因为过量的血红素铁可能会促进自由基的产生，从而加重机体的氧化损伤，加重病情。实验表明，型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人血清转铁蛋白饱和度高%。但是猪肝中血红素铁的含量非常丰富，所以对于糖尿病患者来说，通常需要少吃或者不吃。

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吃猪肝影响糖尿病的。发现经常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存更多的血红素铁，对血糖高的人会有不良影响。这是因为过量的血红素铁可能会促进自由基的产生，从而加重机体的氧化损伤，加重病情。实验表明，型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人血清转铁蛋白饱和度高%。但是猪肝中血红素铁的含量非常丰富，所以对于糖尿病患者来说，通常需要少吃或者不吃。
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糖尿病患者是可以吃猪肝的。猪肝中含有较为丰富的微量元素，尤其是铁，如果有缺铁性贫血，适当吃猪肝可以起到纠正贫血的作用。糖尿病患者主要的饮食原则是少吃多餐，避免吃甜食，不要暴饮暴食，蔬菜水果、蛋类、肉类等食物都可以正常食用，注意适量即可。还需要加强体育锻炼，定期监测血糖变化，如果血糖波动大需要调整降糖方案，以免引起糖尿病各种急慢性并发症。
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糖尿病能吃猪肝吗
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糖尿病能吃猪肝。猪肝含有丰富的磷、铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，能为人体造血提供原料，促进生长发育的组织更新。而且猪肝含有大量的维生素a，经常食用可以改善眼疾的状况，治疗夜盲症。糖尿病可以吃猪肝。但猪肝的胆固醇含量较高，每100g猪肝中约有288mg。不仅是猪肝，其余动物的内脏，如鸡肝、羊肝等，胆固醇含量都很高。因此，猪肝虽然对血糖影响不大，但容易影响血脂，使低密度脂蛋白升高，加重动脉粥样硬化的发展。
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