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想听糖尿病饮食有什么注意

性别:女

年龄:46

老公得了糖尿病我想给他定一个食谱,请问,想听糖尿病饮食是什么?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病饮食需要注意以下几项:
1、不推荐糖类和含糖量高的食物;
2、不推荐血糖高的食物。蔬菜有胡萝卜和南瓜;
3、动物脂肪和动物内脏之泪富含胆固醇的食物;
4、血糖高的人不推荐喝啤酒和含糖饮料;
5、不要吃蜂蜜,中老年人常用于通便、润肺、保养,蜂蜜中含有85%的糖类,其中45%为不消化可直接吸收的葡萄糖,5%为易消化的蔗糖;
6、糖尿病患者谨慎食用南瓜,糖尿病患者因有饥饿感,多选用花生、葵花籽零食充饥。

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轻微糖尿病饮食要注意每天吃奶类、大豆及其制品,常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,减少烹调油用量,吃清淡少盐,足量饮水,合理选择饮料,如饮酒应限量,吃新鲜卫生的食物。少喝酒,不吸烟,对糖尿病病人来说是非常重要的。
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2型糖尿病的食物主要是油少盐少的清淡食物。一般每天1个鸡蛋,1袋牛奶,3~4盎司瘦肉。主食因人的身高和体重而略有不同,但每顿饭都要调整主食量。通常以一个人拳头大小的四分之三左右为基准。时令清淡的蔬菜主要吃蔬菜,不建议喝各种粥。水果可以吃时令水果或梨,选择不特别甜的水果,每餐吃1/4-1/2,两顿饭之间吃。比如早上10:30,早饭吃得差不多了,但是没吃午饭的时候可以适当少吃水果。
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早期糖尿病患者可以通过饮食控制达到血糖控制标准。饮食控制需要注意以下几点:1。根据患者的体形和活动量计算每天摄入的热量。肥胖患者应严格控制热量、高脂肪、高碳水化合物的摄入,否则肥胖不利于血糖的控制。瘦子患者要适当增加每日热量摄入,让体重增加到标准体重。同时要均衡营养,注意食物的多样化,粗细搭配,适当增加蛋白质类食物的摄入,可以延缓葡萄糖的吸收,有利于血糖的控制。2、注意吃饭时间。用餐时间不能太短。建议细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,进食时间不少于20分钟。3、注意吃饭的顺序。建议先吃蛋白质食物,再吃蔬菜和稀汤,最后吃碳水化合物食物,避免摄入过多的热量,有利于很好的控制血糖。
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高血压和糖尿病患者的饮食考虑事项如下:第一、尽量平衡卡路里摄入和消费。第二、少吃胆固醇高的食物,如蛋黄、动物皮肤、肝脏等。第三、限制蛋白质摄入,选择牛奶、瘦肉、鸡蛋等优质动物蛋白质。第四、多吃富含纤维素的食物,如海带、紫菜、谷类、谷物等。食物纤维不能被小肠消化吸收,但能带来饱腹感,有助于减少食量,减缓糖和脂肪的吸收,尤其是可溶性食物纤维,可以吃肠道胆固醇。第五、运动后可以选择理想或低糖蔬菜,如饥饿、草莓、西红柿、黄瓜。另外,饭后血糖明显升高,糖尿病患者最好饭前饭后不要吃水果。
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