性别:女
年龄:30
问题分析:糖尿病患者可以吃胡萝卜。但每次摄入量以100-150g为宜。胡萝卜含糖量不超过4%,属于低糖蔬菜。吃胡萝卜的好处如下。胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素、维生素a、维生素B1、维生素B2、花色苷、钙、铁等营养成分,含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸;胡萝卜中含有槲皮素、山柰素等物质,有利于改善糖尿病患者微循环,增加冠脉血流量,降低血脂;胡萝卜含有降糖物质,对糖尿病患者有益。