性别:女
年龄:51
问题分析:糖尿病人可以吃蛤蜊。但要注意选择口味清淡、要使用含糖量少,以及含糖量少的烹饪方法,在食用过程中要注意适量。蛤蜊本身营养非常丰富,不仅有维生素、碳水化合物等人体必需的营养素,还具有抗肿瘤、保护心脑血管等作用。糖尿病人在食用蛤蜊前,应在市场上选择新鲜蛤仔,避免烹饪时加入味精,烹饪时充分加热。糖尿病人同时出现痛风症状时,应避免吃蛤蜊。