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北方人比南方人容易得糖尿病吗

性别:女

年龄:43

我听说北方人比南方人更容易得糖尿病,请问北方人比南方人更容易得糖尿病吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科
三级甲等 山东省立医院

问题分析:北方人比南方人更容易得糖尿病的原因如下:
1、北方人的饭量是大数据显示,比南方人多得多。另外,北方饮食中碳水化合物所占比例较高,菜肴多偏向重口味,高油脂、高盐分。
2、北方人的饮食大多是动物内脏类、油炸类、含糖量高的食物,而且在烹饪过程中,习惯用淀粉勾芡。这将进一步加重饮食过量,摄入过多的脂肪、碳水化合物和热量,诱发代谢综合征。
3、另外,大家都知道“东北大米”更美味,又甜又粘。但营养学研究表明,北方栽培的稻米品种中淀粉含量更低,糖上升指数更高,无疑加剧了糖尿病风险。

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