性别:女
年龄:43
问题分析:北方人比南方人更容易得糖尿病的原因如下:1、北方人的饭量是大数据显示,比南方人多得多。另外,北方饮食中碳水化合物所占比例较高,菜肴多偏向重口味,高油脂、高盐分。2、北方人的饮食大多是动物内脏类、油炸类、含糖量高的食物,而且在烹饪过程中,习惯用淀粉勾芡。这将进一步加重饮食过量,摄入过多的脂肪、碳水化合物和热量,诱发代谢综合征。3、另外,大家都知道“东北大米”更美味,又甜又粘。但营养学研究表明,北方栽培的稻米品种中淀粉含量更低,糖上升指数更高,无疑加剧了糖尿病风险。