问题分析：糖尿病人可以吃西兰花。
西兰花是一种含糖量极低的蔬菜，血糖生成指数低。富含膳食纤维，血糖高的人可以适量服用。血糖高的人可以适量食用西兰花，可以调节血糖，增加胃的饱腹感，增加微量元素和维生素的摄入。所以，血糖高的人也可以适量食用西兰花。西兰花含有丰富的膳食纤维和多种微量元素和维生素，有利于血糖的管理，增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，有利于体重的管理。所以，西兰花是糖尿病人可以食用的，包括一些西兰花、白菜、甘蓝、菜花、菠菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，都含有丰富的膳食纤维。建议糖尿病人每餐至少吃500到1kg。
