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糖尿病可以吃的荤菜有哪些?

性别:女

年龄:35

我是一个很喜欢吃荤菜的人,但是我有糖尿病,我想咨询一下糖尿病可以吃的荤菜有哪些呢?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病可以吃得荤菜如下:
1.枸杞肉丝。材料:枸杞、竹笋、红肉、植物油、精盐适量、酱油、芝麻油、料酒适量。功效:适用于补肾养血、补血、明目、降胆固醇、降糖、糖尿病人群。
2.鸭白菜。材料:白菜150克,鸭肉80克,精盐、料酒、胡椒粉。功效:养胃利水消肿,健脾补虚。适用于糖尿病阴虚所致骨蒸乏力、潮热乏力、干咳出血、咽干口渴多饮、肢体浮肿、小便不利等治疗。

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一般吃七八分饱,避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物,还有需要加强运动锻炼,饮食控制和运动之后还是不能降低血糖的话就需要口服降糖药物,定期复查血糖。平时不提倡吃任何零食。
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对于糖尿病患者来说,优质蛋白质非常重要,既能够保持他的体力,又能够防止他的血糖过高、过快地去上升。尤其是饱和脂肪比较低的一些白肉,像水产品、像鸡肉、鸭肉去皮的。
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糖尿病吃粗粮以燕麦、荞麦、魔芋粉、高粱面等为主,每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收,降低血糖,是糖尿病理想的食物。但是要控制好量,如果多吃也是会有反作用的,平衡膳食,控制体重,适量运动。
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糖尿病病人吃干的米饭馒头都可以的,蛋白质类包括肉蛋奶,升糖速度较淀粉慢,不易引起血糖波动,可以多吃一些。食物中提供能量的物质主要有糖类、蛋白质和脂肪。糖类或者是碳水化合物类通常就是主食,此类食物升糖较快,每餐控制在100克左右,劳动强度大可略增加,不能吃稀的食物。
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妊娠糖尿病可以吃的粗粮如下:首先可以选择小麦,小麦有养心安神、补肾健胃滋补的功效,还可以清热解渴。因此,糖尿病患者表现出焦虑、疲劳、乏力是有益的。第二、可以选择吃燕麦,燕麦是一种粗粮,性质温和,味道甘甜,对肝、脾、肠、催产素都有好处。第三、荞麦荞麦有清热利湿的作用,特别是对糖尿病引起的肾病,可以用荞麦作主食进一步治疗。第四、小米也有一定的降血糖和滋补肾虚的功效。
糖尿病保健食品有哪些
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糖尿病保健食品如下:1、无糖保健食品不能调节血糖,但可以改善高血糖患者的口感,可以尝到甜味,提高生活质量。需要注意的是,无糖保健品只是不含蔗糖,但其它余甜味剂,如糖精,还是可以提供一点热量的。吃多了也会影响血糖,比如无糖酥饼、饮料等。2、还有一类是膳食纤维类,膳食纤维是一种活性多糖组分,有助于糖尿病患者降糖、降脂。如南瓜茶、富纤饼干等。
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糖尿病人不宜吃葡萄、西瓜、甘蔗等水果。葡萄和西瓜含有较多的葡萄糖,而甘蔗含有较多的蔗糖,蔗糖可以分解成葡萄糖。食用这些水果,尤其是大量食用,会导致血糖明显升高。他的水果含有果糖,对血糖影响不大,可以适量食用。但是,对于糖尿病来说,吃含葡萄糖的食物也不是绝对不可以。淀粉在体内分解后也分解成葡萄糖。注意控制每天淀粉、葡萄糖、蔗糖等食物的量不超过六两。
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糖尿病可以吃以下食物。1、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维,其纤维通常是精制大米的10倍。此外,荞麦中还含有锰、铁、锌等矿物质,可以促进胃肠蠕动,缓解便秘,调节血糖。2、苦瓜。苦瓜味道苦,很多人不喜欢,但它对身体大有帮助。苦瓜有降低血糖的作用,也被称为“天然胰岛素”。第二、苦瓜中的特殊皂苷等物质也有助于降低血糖。3、洋葱。洋葱不仅可以作为调料去除腥味,还可以用作烹饪。此外,洋葱中含有的硫化物不仅能调节脂肪代谢,还能减少血脂、杀菌抗衰、预防癌症、平衡胰岛素分泌等作用。
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孙香兰副主任医师
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糖尿病患者可以选择绿叶蔬菜,如油菜、油菜、菠菜等。这些绿叶蔬菜含糖量低,对糖尿病患者的血糖影响不大。所以糖尿病患者可以吃这种绿叶蔬菜,不限制其量。但是,一些根蔬菜,如土豆、红薯、芋头,淀粉含量很高。糖尿病患者可以吃,但必须减少这顿饭的主食摄入量。因为根类食物相当于主食,可以保证总摄入量的平衡。糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不吃水果。这时,他可以选择黄瓜、西红柿等糖分低的蔬菜作为水果,补充一点维生素C,也可以不受数量限制。
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糖尿病可以吃得荤菜如下:1.枸杞肉丝。材料:枸杞、竹笋、红肉、植物油、精盐适量、酱油、芝麻油、料酒适量。功效:适用于补肾养血、补血、明目、降胆固醇、降糖、糖尿病人群。2.鸭白菜。材料:白菜150克,鸭肉80克,精盐、料酒、胡椒粉。功效:养胃利水消肿,健脾补虚。适用于糖尿病阴虚所致骨蒸乏力、潮热乏力、干咳出血、咽干口渴多饮、肢体浮肿、小便不利等治疗。
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