性别:女
年龄:55
问题分析:糖尿病患者可以吃玉米。玉米属于杂粮,富含膳食纤维。吃完后提高饱腹感,糖指数降低。对糖尿病患者来说是很好的食物,但在吃的过程中要转换主食。主食吃不完的话就加点玉米,这样饭量就会超过标准。糖尿病患者要少吃精米、面粉,用玉米、粗粮、小米代替,还会有饱腹感,不容易提高血糖。例如,一个患者在中餐中吃2两碳水化合物,可以吃一半,另一半可以用在玉米上,所以更合理,吃玉米,血糖不会升高,饱腹感还是很强的。