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糖尿病能喝豆稀饭吗

性别:女

年龄:37

我特别喜欢喝豆稀饭,但是我有糖尿病。请问,糖尿病能喝豆稀饭吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病少量的喝豆稀饭是可以的。
平时血糖不高的时候,吃绿豆粥也不能把血糖升高很多。血糖控制不理想时,再吃绿豆粥血糖会更高,但即使不吃绿豆粥,吃其余食物血糖也会升高。这是因为血糖控制不理想,而不是因为吃了绿豆粥。所以在血糖控制的理想状态下,允许一些正常饮食。但是喝粥并不是一个特别好的替代主食的方式,因为无论哪种粥都比同类的饭菜升血糖的速度快,但如果更喜欢喝粥,那就尽量选择用粗粮熬制的粥,因为粗粮比粳米含有更多的纤维素,所以升血糖的速度比米粥慢。

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糖尿病患者尽量不要吃稀饭,因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指,食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大,升高速度越快,意味着这种食物的生糖指数越高。
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吃稀饭是不会得糖尿病的,但是糖尿病的人是不宜吃稀饭的,因为稀饭里面的糖分都溶解到米汤里面,吃后容易导致血糖迅速升高,所以糖尿病的患者不宜吃流质,饭后不宜喝汤。
吃稀饭会得糖尿病吗
孙香兰副主任医师
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吃稀饭不会引起糖尿病的,但糖尿病患者不宜吃稀饭。吃稀饭容易使糖尿病人产生饥饿感,增加其他食物的摄入量,不利于血糖的控制和治疗。建议高血糖或糖尿病患者在饮食中多吃粗粮。粗纤维食物有玉米、荞麦、高粱米、小米等。宜吃一些含糖量低的蔬菜和水果,有利于糖尿病的控制,可以减少并发症的发生。建议患者增加户外活动和体育锻炼,有利于血糖的调节和治疗。
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糖尿病患者是可以吃红豆稀饭的。红豆含有大量膳食纤维的豆类食物,膳食纤维可以降低葡萄糖的吸收速度,避免糖尿病人进食后血糖急剧上升,有利于糖尿病病情的改善,也有利于促进糖尿病人排便,因此糖尿病人可以吃红豆和绿豆糖尿病人除红豆、绿豆外,还要多吃玉米、菠菜等高纤维食物,多吃虾、海带等含钙食物,平时要加强有氧运动,增强抵抗力。
糖尿病不能喝稀饭?
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者不能喝稀饭。主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中,会产生大量的糖和淀粉,而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后,血糖会迅速升高,不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食,适当多吃粗粮,如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物,应遵循多粗粮少面米的饮食原则。
糖尿病吃稀饭可以吗?
孙香兰副主任医师
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糖尿病患者尽量不吃粥。因为粥的原糖指数很高。食品的血糖指数是指食物进入体内血糖升高的程度和速度。血糖越高,升得越快,说明这种食物的糖上升指数越高。粥是在谷物里放了很长时间的水煮而成的。烹饪过程中,谷物中的淀粉会膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。明胶食品进入消化道后容易分解为葡萄糖,因此血糖在短期内迅速升高。也就是说,粥的原糖指数高,血糖会大幅波动。因此,糖尿病患者尽量不吃粥,包括五谷杂粮制成的粥(如大米粥、米粥、玉米粥、面条汤等)。另外,尽量不要喝山药粉和莲藕粉。
糖尿病可以吃稀饭吗
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糖尿病患者尽量不吃稀饭。因为稀饭的生糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。稀饭是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即稀饭的生糖指数很高,会引起血糖大幅波动。
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糖尿病患者尽量不要吃粥。因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即粥的原糖指数很高,会引起血糖大幅波动。所以糖尿病患者尽量不要吃粥,包括各种五谷杂粮做成的粥,比如大米粥、小米粥、玉米粥、面汤等。另外,尽量不要喝山药粉和藕粉。
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糖尿病可以吃杂粮稀饭。但是需要控制剂量。糖尿病治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免吃糖和含糖食物,减少吃高脂肪、高胆固醇食物,适量吃高纤维、淀粉类食物,少食多餐。运动的选择要有医生的指导,要尽可能做全方位的运动。包括散步和慢跑等。在此基础上,可使用适当的胰岛素增敏药物或其余降糖药物,长期有效控制血糖。但如果口服药物不好,就要适当使用胰岛素。多吃苦瓜有助于降低血糖。
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