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糖尿病小麦能吃吗

性别:女

年龄:42

在出现了糖尿病之后,我就很想去吃一些小麦。请问,糖尿病小麦能吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以吃小麦,但用量和使用的方式有限制。
比如小麦,如果糖尿病患者把小麦当主食吃的时候,建议吃干食,不要吃粥。如果吃了稀食,食用后容易吸收血糖,使血糖上升较快,波动较大,容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外,糖尿病患者必须定期监测血糖。

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糖尿病患者可以吃小麦,但要注意控制量。小麦制作的面食主要有馒头、小笼包、饺子等。都是常见的主食。因为面粉的淀粉含量比较高,淀粉在人体内会转化为葡萄糖进行吸收,所以如果多吃面食,对血糖的影响会比较大。所以,糖尿病患者要严格控制主食的量,尤其是馒头,不要吃太多。相对于饺子包子,面食的含量比较少,菜也比较多,对血糖的影响会小一点。糖尿病患者应注意监测进食主食后两小时的血糖。
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