糖尿病能吃白豆吗

糖尿病患者可以吃白豆的。白豆富含蛋白质、维生素、氨基酸、大量微量元素等营养成分，含糖量低，具有降低胆固醇、延缓衰老的作用。食用后不会升高升糖指数，适合糖尿病患者食用。白豆中还含有一种多糖——豆胶，能促进胰岛素分泌，改善组织细胞，对胰岛素有敏感作用，有利于降低血糖，控制病情。白豆可以磨成豆汁，非常适合高血压、高血脂、高血糖患者饮用。

桑葚糖尿病患者可食用，但桑葚不宜大量食用，少量多次食用即可。桑椹中含有较多的果糖，如果没有足够的能量就会影响人体的健康，所以需要控制好饮食才能够保证身体的营养均衡。桑葚是一味中药，能止血生津、滋阴解渴，并能润肠通便。中医认为它具有养阴生津，生津止渴，清热凉血的功效，对治疗糖尿病都能达到一定的效果。当糖尿病患者血糖不太高时，可少量食用桑葚，并对糖尿病所致口渴症状及阴虚火旺症状能起到一定的缓解效果。

糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。

糖尿病的人可以吃韭菜，因为韭菜的生糖指数很低，不会影响到血糖的变化。另外，韭菜中富含的粗纤维也是非常适宜糖尿病的人群，不会导致血糖超标，同时还可以促进大便的排出，可以有效的防止和治疗糖尿病的习惯性的便秘，同时，韭菜中富含丰富的维生素，可以改善糖尿病患者的身体状况。但需要注意的是，韭菜是一种辛辣刺激性食物，如果过多吃，容易导致患者上火，所以患者应尽量少吃。

普通糖尿病患者可以吃白豆，但是对于肝肾功能差的糖尿病患者不可以吃白豆。糖尿病患者之所以可以吃白豆是因为白豆不但容易消化吸收，还含有优质的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。但是对于肝肾功能差的糖尿病患者来说是不建议吃白豆的，因为白豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，肝肾功能差的糖尿病患者为了避免加重肝肾功能负担建议最好不要去吃白豆。

糖尿病患者可以吃豆类。豆制品含有植物蛋白，可以吃豆腐、豆浆、豆芽。当出现高尿酸血症、糖尿病患者有糖尿病肾病时，不建议吃豆腐，因为豆制品中的植物蛋白可增加肾小球滤过率，抑制人体的各种酶，从而增加肾脏的负荷。所以，糖尿病肾病、高尿酸血症发生时，要少吃豆制品。蛋白质要吃优质蛋白质，包括瘦肉和鸡蛋。糖尿病患者在食用豆类的过程中，也要注意血糖的监测，使血糖保持在相对稳定的状态，减少各种并发症的发生。

糖尿病患者可以少量食用板栗。板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。

糖尿病患者通常可以适当的吃一些地瓜。糖尿病患者可以多吃粗粮，糖尿病患者要控制每日总热量的摄入量，主食以米饭、馒头等干的食物为主，面条、馄饨、饺子、稀饭等比较稀的食物。这些比较稀的主食容易导致血糖升高，餐后血糖容易升高，但是要注意量，糖尿病患者可以吃米饭，但是要控制量，可以多吃一些叶子、蔬菜、黄瓜等。

糖尿病患者可以吃馒头，但要适量。馒头是一种主要的能量来源，主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标，患者的饮食习惯，血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%，以低升糖指数为主，馒头也可以吃全麦面馒头，因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，对餐后血糖的影响要比精面馒头小。

糖尿病患者是否可以食用石榴，取决于其血糖是否得到了很好地控制。由于石榴其含糖量较多，是高升糖指数食品，因此，在病人血糖没有得到很好的控制时，建议病人尽量少食或不食石榴，以免使病人的血糖有更大的起伏，影响病人病情控制等。如果糖尿病患者血糖得到了较好控制，可适当食用石榴，以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质，可对病人进行不同程度的营养补充，防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃，否则容易引发其他疾病，甚至导致死亡。因此，病人能否吃石榴，如何吃石榴，应以病人血糖为准。